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ドライ*山食その他♪

2012.10.17 21:54 candy

久々に山食~♪

今日は久しぶりに山型食パン♪
チヨダの1.5斤型で♪
いつも3つ山にするのに、久々過ぎて分割をふたつにしてしまってふたつ山~。
003_20121017214212.jpg


いつも片方だけ伸びてしまうのだけれど、今日は裏も表も同じくらいの伸びでした☆
明日はこのパンでサンドイッチしようかな♪
001_20121017214211.jpg002_20121017214211.jpg


パンを焼成した後、冷蔵庫で発酵させていたホシノ天然酵母のスコーンを焼きました♪
今回は3日間冷蔵庫で寝かせてみました。
ベリーmixとチョコチップ、全粒粉入りのスコーン♪
006_20121017214210.jpg


先週末には胚芽パンを焼きました。
パン教室で教えてもらったこの胚芽パンはサンドイッチにピッタリ!
今回はスティック型と丸型で♪
プレートにサラダ、スモークサーモン、ハム、ほたてフライ、チーズを乗せて好きなようにサンドできるようにしました♪
美味しかった~♪
001_20121017214314.jpg


そのサンドイッチを食べた後で、近くのホールへコンサートに☆
ものすご~くおしゃべりで早口でおもしろいコンサート。
エリーゼのために、もものすごく速かった~★
おもしろかったです♪
001_20121017214210.jpg

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