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ホシノ丹沢*グラハムパン。

2012.09.25 22:35 candy

久々のホシノ丹沢天然酵母♪

毎年秋になると酵母生活が始まっているような気がします(笑)

今日焼いたのはグラハム粉を入れたプチパン♪
つい先ほど焼きあがりました。
001_20120925223128.jpg

お昼前に仕込みお仕事中ゆっくり発酵し、夜ごはん後に成形・2次発酵・焼成♪
久々の酵母パン作りのゆっくりペース、楽しかった~♪
明日の朝は軽く焼き直して、カルピスバター塗って朝ご飯にしよう♪

冷蔵庫の中にはホシノ酵母で作ったスコーンの生地を寝かせています♪
クランベリーとチョコチップ入り♪
明日焼こうかなぁ♪

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