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タルト*いちじくタルトと巨峰タルト。

2012.08.16 18:47 candy

季節のフルーツで☆

久しぶりにタルト焼きました♪
午後からタルトを作ろう!と思い立ち・・・。
生地を一晩寝かせる・・・など省略で(笑)


今日はさくぱぱの実家にお坊さまが来られる日でした☆
さくぱぱの実家の近くは大好きないちじくの産地です♪
少し早く家を出て、いちじくと巨峰を買ってきました♪
スーパーのいちじくが食べられなくなるくらい美味しいのです。
今年も何回も通うつもり(笑)

パートサブレ(シュクレ生地)を先に焼き、クレームダマンドとフルーツを乗せて焼きました♪
生地が寝かせ足りなくてすぐやわやわになって苦労しました。。。
生地のあちこちが分厚くなってます(笑)
002_20120816184106.jpg


焼きあがり♪
010_20120816184106.jpg


次はシュクレ生地ではなくて練りパイ生地で作ろうと思います☆

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