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ホシノ丹沢*山食。

2012.02.16 22:16 candy

1.5斤。

ひと晩発酵させて今朝、完成。
ホシノ丹沢酵母の山食。
黒い(笑)
・・・けど、参考にした本もこんな感じで黒いのよ☆
006_20120216220842.jpg


オーブンから出したら、天使のささやきがピキピキ!
ものすごくおしゃべり天使で、ピキピキピキピキ、すごかった★
その天使のおしゃべりを聞いて、りぃちゃんがパンに向かって怒ってた(笑)
おもしろかった(笑)

ピキピキ、天使のささやきの正体はコレ。
トップがひび割れる時にピキピキ音がするのです。
007_20120216220842.jpg


1.5斤の山食は食パンカットガイドに入らないことに気が付いた(笑)
明日の朝は久々にカットガイドなしでカットしなくては★

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