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スコーン*ベリーmix&くるみ。

2011.12.01 21:22 candy

ブルーベリー・クランベリー・ストロベリーのベリーmix♪

最近すっかりお気に入りとなっているザクザクスコーン。
今日は3種のベリーとくるみを入れて焼きました♪
今回は残った生クリームがあったので、牛乳を生クリームに変更しました♪

焼いている時から甘酸っぱい香りが~♪
今回もザックザク、美味しいスコーンができました♪
024_20111201211636.jpg

スコーン作り。
・・・それは、1回目の広島の旅のオシャレパン屋さんのスコーンがとても美味しくて♪
そこから始まったのです☆
そのお店のスコーン目指して焼いています!
成形も三角カットじゃなくて、丸め☆
これも、お店の真似っこなのです♪
今回生クリームにしたら、アノお店のスコーンに近づいた!・・・と思う(笑)
生クリームがある時は使おう♪と思ったのでした♪

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