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これだ~!

2010.12.31 20:32 candy

私好み♪

クリスマス会で作ったさつまいもマフィンから、お菓子作りが頻繁になってて(笑)

基本のスポンジケーキをいろんなレシピで作っていました。
・・・マフィン型で(笑)
卵2個でマフィン型1枚分(6個分)で作りやすいのです♪

私はしっとりスポンジが好き。
パサるスポンジはちょっと苦手。
しっとりでふんわり。
こんなスポンジケーキを求めてレシピジプシーしていました。

が。
今日バラの本を買いに行った本屋さんでついでに買った本で焼いてみたら。
美味しい~~~!
これだ~!と、思いました(笑)
嬉しい~!
007_20101231202436.jpg


作ったのは抹茶なのですが、次は普通ので焼いてみよう♪
この抹茶ケーキにあずきクリームを盛ってお正月っぽく黒豆乗せてデコレーション♪と思っていたのですが・・・。
味見しすぎて・・・。
もうあと2個しかないっ!
お菓子作りはパンと違って時間がかからないからまた作ればいっか♪(笑)
食べすぎなのは気にしな~い☆お正月だから♪
・・・かなり危険。。。

偶然見つけて、たまたま買った本だけれど・・・買って良かった~!
中はふんわり♪しっとり♪
008_20101231202436.jpg

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